Les petits cahiers Home Made 180°C – Confitures et gelées

Présentation

**Qui n’a jamais rêvé de réaliser de délicieuses confitures maison, pleines de fruits et de saveurs ?**

Bonne nouvelle : c’est à la portée de tous ! Ce guide accessible, coloré et inspirant sera parfait pour vous lancer et vous accompagner pas à pas dans l’univers des confitures et des gelées faites maison.

* **48 pages illustrées** pour tout comprendre sur les confitures : choix des fruits, techniques de cuisson, astuces d’épaississement, équilibre des saveurs et gestes indispensables.

* **Des méthodes simples et sans matériel compliqué** : confiture traditionnelle, gelée, marmelade, compote épaisse, cuisson au sucre ou au miel… toutes les techniques sont expliquées clairement.

* **Des recettes variées et gourmandes** : fruits rouges, agrumes, fruits d’été, mélanges aromatiques, versions allégées en sucre… il y en a pour tous les goûts !

Caractéristiques