J’aime cuisiner – Nouvelle édition

Présentation

**LES ŒUFS**

Casser un œuf

Faire une omelette

Faire des œufs brouillés

Cuire un œuf à la coque

Cuire un œuf mollet

Cuire un œuf dur

Préparer des œufs mimosa

Faire un flan

**LES LÉGUMES**

Choisir les légumes d’été et les légumes d’hiver

Éplucher les légumes

Découper les légumes

Laver une salade

Faire une vinaigrette

Préparer des radis

Hacher des herbes

Composer des crudités

Préparer du guacamole et du houmous

Faire des soupes colorées

Écosser les petits pois

Faire des petits pois en salade

Équeuter les haricots

Faire des frites vertes

Faire des haricots en vinaigrette

Rôtir des légumes

Faire des frites

**LES PLATS**

Préparer une purée

Faire des tattie scones

Faire un gratin dauphinois

Faire un hachis parmentier

Composer un tian de légumes

Paner des filets de poulet

Mijoter du poulet en sauce

Farcir des légumes

Cuire du poisson en papillote

Composer un taboulé

Faire des croque-monsieur et des croque-madame

Inventer des pizzas

Préparer une pâte brisée

Faire des quiches

Faire des bagels

Composer un pique-nique

**LES PÂTES ET LE RIZ**

Cuire des pâtes

Assaisonner les pâtes

Faire des pâtes fraîches

Garnir des raviolis

Faire des lasagnes

Cuire du riz

Mijoter un risotto

Faire des arancinis

Faire des onigiris

Rouler des makis

**LES FRUITS**

Choisir les fruits de saison

Préparer des agrumes

Couper une pomme

Préparer un kiwi

Presser une orange

Faire une salade de fruits

Casser des noisettes

Monter une charlotte aux fraises

Faire un crumble

Faire une tarte aux pommes

**LES DESSERTS**

Faire un quatre-quarts

Confectionner un brownie

Faire un gâteau au yaourt

Préparer des financiers

Faire un banana bread

Faire un banoffee pie

Mijoter un riz au lait

Monter une chantilly

Faire une mousse au chocolat

Faire un gâteau roulé

**LE PETIT DÉJEUNER ET LE GOÛTER**

Faire du pain

Dorer une brioche

Faire du pain perdu

Faire des crêpes

Cuire du porridge

Faire du granola

Préparer des scones

Faire des cookies

**LES SURPRISES**

Fabriquer des sirops

Faire des biscuits sablés

Monter une maison en pain d’épices

Créer des gâteaux rigolos

Faire des roses des sables

Fabriquer des chewing-gums

Confectionner des sucettes

Faire du pop-corn

Faire de la pâte à tartiner et des confitures

Offrir des bocaux

Préparer Halloween

Caractéristiques

EAN13	9791037514424
ISBN	979-10-375-1442-4
Éditeur	Les Arènes
Date de publication	4 septembre 2025
Nombre de pages	169
Dimensions	26,4 x 21,7 x 2,3 cm
Poids	724g
Langue	français
Fiches UNIMARC	S’identifier