Apprendre à cueillir les plantes sauvages – Comestibles et m

Présentation

Un outil de terrain facile à emporter pendant vos sorties dans la nature. Un contenu rigoureux, sourcé et illustré, pour apprendre autrement et passer de l’identification à l’action : observer, cueillir, transformer, utiliser. 24 familles de plantes sauvages approfondies ; plus de 350 plantes abordées ; 35 plantes détaillées ; des recettes, des remèdes et un glossaire.

Ce manuel d’apprentissage de la cueillette des plantes sauvages propose une manière d’observer et de structurer le regard, afin d’apprendre à reconnaître des logiques, des familles, des caractéristiques communes. Cette approche permet de gagner en autonomie progressivement.

De quoi transformer vos balades en expériences actives, dès les premières sorties.

Le botaniste de terrain et spécialiste des plantes comestibles et médicinales Christophe de Hody a créé Le Chemin de la Nature en 2010, pour rendre la connaissance du monde végétal plus accessible, sans renoncer à la rigueur. À travers ses contenus diffusés sur les réseaux sociaux, ses formations en ligne et ses sorties de terrain, Le Chemin de la Nature rassemble aujourd’hui plus de deux millions de personnes.

Pour concevoir ce livre, Christophe de Hody s’est entouré du botaniste et spécialiste des plantes comestibles et médicinales Aymeric de Kerimel et de l’artiste botanique Anne-Solange Tardy. Ensemble, ils ont imaginé l’ouvrage qu’ils auraient aimé avoir à portée de main à leurs débuts.

Caractéristiques